手抓饼原料采购
手抓饼制作流程及规范
面团制作
核心配料
手抓饼原名葱抓饼，起源台湾。2004年开始从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜，手抓饼在家也可轻松烹制。

投资小见效快：每个饼成本在0.6元（面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元），售价3元，加鸡蛋或加火腿另加1元，即使每天销售100--200个手抓饼，也可赢利240---480元。利润可观，收入稳定，无须怀疑任何风险性。

现在提供全套台湾手抓饼的做法,正宗台湾手抓饼技术资料(视频加文字资料），只需188元.